Reinventiamo la cucina dal 1963
Da oltre 60 anni sviluppiamo soluzioni innovative per semplificare la cucina di ogni giorno. Nati dalla visione di rendere accessibile un modo più consapevole di cucinare, uniamo qualità, innovazione e tecnologie intelligenti per ispirare persone in tutto il mondo a riscoprire il piacere della cucina fatta in casa
La nostra storia
Mangiare meglio, ieri come oggi
Tutto è iniziato da un’idea semplice ma rivoluzionaria. Nel 1963, Andrew W. Garfield e Georg Timmermann realizzano i primi sistemi di cottura in acciaio inox di alta qualità e li introducono in Germania con il nome AMC. È un’innovazione vera. La prima linea di pentole AMC M25 ha un successo immediato: grazie all’acciaio inox e a nuovi metodi di cottura — senza acqua e senza grassi — cambia il modo di cucinare. Su queste basi nasce in Svizzera AMC International Alfa Metalcraft Corp. AG, dando inizio allo sviluppo dell’azienda in tutta Europa.
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Sempre più varietà, sempre più semplicità
Già negli anni Settanta le pentole AMC permettevano di preparare un’ampia varietà di piatti in modo rapido e semplice. All’epoca, però, molti ricorrevano ancora a grassi aggiunti per dare sapore ai cibi — mentre cresceva sempre di più il desiderio di un’alimentazione più sana. Era necessario trovare nuovi modi di cucinare: più equilibrati, ma senza rinunciare al gusto.
AMC crea la serie M27 e l’AMC Institute nel 1978. Nasce un nuovo approccio alla cucina: ricette e metodi pensati per ottenere piatti gustosi e sani, senza bisogno di aggiungere grassi.
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Sempre più attenzione a salute e rapidità
Negli anni ’80, fitness e alimentazione consapevole acquisirono sempre più importanza, sebbene gli alimenti ricchi di carboidrati continuassero a dominare la scena. AMC puntò sull’educazione alimentare e sulla semplicità in cucina, per portare un’alimentazione consapevole nella vita di ogni giorno.
Nel 1983 AMC lanciò la serie M28, il primo sistema di cottura a temperatura controllata, con fondo capsulare Akkutherm, indicatore di temperatura Visiotherm e coperchio per la cottura rapida Secuquick: per cucinare con controllo e comodità.
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Serie M29 – Nuovo design, nuove possibilità
Negli anni ’90 cresce l’attenzione verso la qualità degli ingredienti. Sempre più persone scelgono prodotti biologici e adottano un’alimentazione più leggera e varia, fatta di cereali integrali, insalate e cucina internazionale. Allo stesso tempo la tecnologia inizia a trasformare anche il modo di cucinare.
Con la serie M29, AMC introdusse pentole compatibili con i piani a induzione, per cucinare in tutta sicurezza su qualsiasi tipo di piano cottura. Audiotherm completò Visiotherm con segnali acustici, mentre Atmosfera portò il primo piano di cottura mobile, rendendo possibili anche gratinatura e cottura al forno.
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Cambia il modo di mangiare
Sempre più persone iniziano a modificare le proprie abitudini alimentari cercando uno stile di vita più sano. Il boom dei prodotti biologici si diffonde rapidamente, raggiungendo un pubblico sempre più ampio. Allo stesso tempo, però, la vita quotidiana diventa sempre più frenetica. Soprattutto per chi lavora, trovare il tempo per cucinare piatti freschi non è sempre semplice. AMC risponde con soluzioni pratiche e concrete: Prodotti AMC come Secuquick aiutano chi ha poco tempo a portare in tavola piatti gustosi con semplicità, grazie anche a ricette dedicate. Con la sua crescente popolarità, AMC sviluppò ulteriormente il coperchio per la cottura rapida. Nacque così Secuquick softline, con due diversi metodi di cottura per ingredienti differenti.
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Serie M30 – Nuove modalità di cucinare
Negli anni 2010 la cucina diventa molto più di una necessità: diventa uno stile di vita. Cucinare insieme si trasforma in un momento da condividere, ispirato da chef, programmi TV e nuovi metodi come la cottura a vapore. In questo contesto, nel 2010 AMC introduce il sistema premium M30, progettato per rendere la cucina ancora più semplice e intuitiva.
Grazie al controllo automatico di temperatura e tempo, strumenti come Audiotherm e la piastra portatile Navigenio regolano la cottura in autonomia, lasciandoti più libertà.
Il sistema si completa con soluzioni pensate per ogni esigenza: EasyQuick per la cottura a vapore, Hot Pan con fondo strutturato per risultati ottimali e la oPan, ideale per preparazioni versatili come brunch e pasti veloci.
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AMC Cooking System – Innovazione che semplifica la cucina
Con smartphone e connessione sempre disponibili, anche il modo di cucinare è cambiato. Nel 2021 AMC presenta il sistema di cottura intelligente M30s, connesso all’app Cook & Go, per rendere la cucina ancora più semplice, intuitiva e piacevole. Insieme al sistema di pentole M30s e alla piastra portatile Navigenio, nasce un ecosistema connesso che permette di gestire ogni fase della cottura in modo preciso e senza pensieri. Un’innovazione riconosciuta anche a livello internazionale: nel 2021 AMC ottiene il Kitchen Innovation Award e il Golden Award – Best of the Best nella categoria piccoli elettrodomestici. Nel 2026 AMC ha anche conquistato il titolo "Eccellenza in Cucina” nella categoria Pentole. Un premio assegnato sulla base di una ricerca di mercato condotta in Italia da Corriere della Sera in collaborazione con Statista, che valorizza l’esperienza e le scelte reali dei consumatori.
Dal passato al futuro
Il mondo è entrato in un'era digitale caratterizzata da ritmi frenetici, ma il nostro obiettivo rimane immutato. Da pionieri della cucina consapevole siamo diventati un punto di riferimento internazionale per la cucina intelligente, coniugando la nostra tradizione, che risale al 1963, con la tecnologia del futuro. Oggi continuiamo ad aiutarvi a mangiare e vivere meglio, guidati dagli stessi valori fondamentali che ci contraddistinguono da oltre sessant'anni.
I valori che ci guidano
Le nostre convinzioni sono la nostra bussola: garantiscono che ogni innovazione e ogni consulenza siano incentrate sul vostro successo.
Creare fiducia attraverso una comunicazione aperta
Costruiamo relazioni basate su trasparenza, ascolto e confronto continuo.
Valorizzare il potenziale e promuovere l'apprendimento continuo
Crediamo nel potenziale illimitato di ogni persona, coltivando formazione continua e crescita personale.
Mantenere gli impegni
Manteniamo le nostre promesse e puntiamo su innovazioni concrete per creare valore duraturo.
Provare per credere
Un sistema premium merita di essere vissuto, non solo spiegato. Per questo scegliamo la vendita diretta: alcune cose non si capiscono davvero attraverso uno schermo. La qualità va percepita e assaporata. Con il supporto di un esperto hai prove concrete, consigli su misura e la sicurezza per iniziare a cucinare meglio.
Con sede in Svizzera e filiali in quattro continenti, AMC opera a livello globale grazie a una rete di circa 8.500 consulenti attivi in oltre 30 Paesi che offrono una consulenza sempre personalizzata.
Prodotto in Europa – Qualità su cui contare
Un sistema premium merita un’origine premium. Realizziamo i nostri prodotti nei nostri stabilimenti europei, con la massima precisione. Una competenza produttiva che riflette la durata e la qualità che contraddistinguono AMC da generazioni: autentico "Made in Europe" su cui puoi contare ogni giorno.
AMC Food Lab – dove l'innovazione incontra il gusto
Il Food Lab è il nostro centro di ricerca culinaria. Qui studiamo il rapporto tra nutrizione e tecnologia per perfezionare i metodi AMC. Un punto di riferimento globale che ispira esperti e consulenti in tutto il mondo.
AMC - Oggi si cucina così
Vieni a scoprire i nostri prodotti a una dimostrazione di cucina AMC!