EasyQuick ovale
Il coperchio per cottura a vapore Oval EasyQuick trasforma tutte le griglie ovali da 38 cm in una vaporiera che cuoce delicatamente gli alimenti a 100 °C, preservandone il sapore e i nutrienti.
Il coperchio per cottura a vapore EasyQuick ovale consente di cuocere a vapore e arrostire in modo rapido e delicato con la piastra ovale di 38 cm di diametro (3,5 l e 4,5 l).
Prodotti complementari
Dettagli prodotto
Descrizione
Il coperchio per la cottura a vapore EasyQuick Ovale è adatto a tutte le pentole ovali da 38 cm e le trasforma in vaporiere. A seconda della pietanza da preparare, è possibile utilizzare anche l'inserto ovale da 38 cm. Cuocere a vapore con AMC significa utilizzare un intervallo di temperatura compreso tra 97 °C e 99 °C. Questo metodo di cottura a temperatura controllata utilizza il vapore per preparare gli alimenti e contribuisce a preservarne gusto, consistenza e aspetto. È adatto per patate e verdure con tempi di cottura medi o lunghi, pesce, verdure ripiene, involtini di verdure, stufati, grandi pezzi di carne e legumi. È inoltre indicato per cuocere pesci interi, asparagi, spaghetti e grandi quantità di alimenti. Nell'inserto ovale combinabile da 38 cm, pietanze come pesce, verdure ripiene o delicate (ad esempio gli asparagi) e soufflé vengono cotte delicatamente a vapore a bagnomaria, senza entrare in contatto con l'acqua. Oval EasyQuick non richiede pressione: il coperchio può quindi essere rimosso durante la cottura, per esempio per aggiungere spezie e condire a piacere. Utilizzato insieme al controllo acustico Audiotherm e al piano di cottura mobile Navigenio, permette di sfruttare appieno tutte le funzioni di cottura controllata in base alla temperatura e al tempo.
Vantaggi e caratteristiche
- Contribuisce a preservare gusto, consistenza e aspetto grazie alla cottura a vapore controllata in base alla temperatura e al tempo.
- Trasforma la rostiera ovale da 38 cm in una vaporiera e amplia le possibilità di cottura.
- Funziona senza pressione e può essere aperto durante la cottura.
Dimensioni
Documenti
Il coperchio per la cottura a vapore EasyQuick Ovale è adatto a tutte le pentole ovali da 38 cm e le trasforma in vaporiere. A seconda della pietanza da preparare, è possibile utilizzare anche l'inserto ovale da 38 cm. Cuocere a vapore con AMC significa utilizzare un intervallo di temperatura compreso tra 97 °C e 99 °C. Questo metodo di cottura a temperatura controllata utilizza il vapore per preparare gli alimenti e contribuisce a preservarne gusto, consistenza e aspetto. È adatto per patate e verdure con tempi di cottura medi o lunghi, pesce, verdure ripiene, involtini di verdure, stufati, grandi pezzi di carne e legumi. È inoltre indicato per cuocere pesci interi, asparagi, spaghetti e grandi quantità di alimenti. Nell'inserto ovale combinabile da 38 cm, pietanze come pesce, verdure ripiene o delicate (ad esempio gli asparagi) e soufflé vengono cotte delicatamente a vapore a bagnomaria, senza entrare in contatto con l'acqua. Oval EasyQuick non richiede pressione: il coperchio può quindi essere rimosso durante la cottura, per esempio per aggiungere spezie e condire a piacere. Utilizzato insieme al controllo acustico Audiotherm e al piano di cottura mobile Navigenio, permette di sfruttare appieno tutte le funzioni di cottura controllata in base alla temperatura e al tempo.
- Contribuisce a preservare gusto, consistenza e aspetto grazie alla cottura a vapore controllata in base alla temperatura e al tempo.
- Trasforma la rostiera ovale da 38 cm in una vaporiera e amplia le possibilità di cottura.
- Funziona senza pressione e può essere aperto durante la cottura.
